Barman

Kursy, warsztaty, szkolenia - Kursy zawodowe

There are no translations available.

Kurs BARMAN
 
Przygotowuje do pracy w charakterze barmana.
 
Obejmuje:
  • miksologię i typologię napojów
  • obsługę klienta i podstawy psychologii konsumenta
  • towaroznawstwo napojów alkoholowych i bezalkoholowych
  • zajęcia praktyczne w barze

W trakcie szkolenia uczestnicy nabędą umiejętności serwowania standardowych napojów mieszanych, poznają podstawy miksologii obowiązujące na świecie, pogłębią wiedzę z zakresu towaroznawstwa, poznają techniki miksowania obowiązujące w miksologii. Prowadzone przez nas zajęcia praktyczne mają przede wszystkim na celu wydobycie z kursanta cech dobrego barmana i uświadomienie mu własnej kreatywności.

 
Kurs trwa 8 godzin szkoleniowych.
Oferujemy dwa stopnie szkolenia: podstawowy i średniozaawansowany.
 
 
Program podstawowy. Inwestycja: 224 zł
 
Lp. Zakres tematyczny: Ilość godzin:
1

Miksologia jako gałąź wiedzy użytkowej

1
2
Przegląd towaroznawczy wódek zagranicznych.
Komponenty napojów mieszanych
 1
3
Podział i klasyfikacja napojów mieszanych.
 1
4
Techniki miksowania – złote zasady, miary barowe, fizjologia
napojów mieszanych.
 2
5
Standaryzacja procesu przygotowania American Mixed Drink`s –
zajęcia praktyczne
a.      Samodzielne przygotowanie long drinks
      b.      Samodzielne przygotowanie short drinks
 3
 
Program średniozaawansowany. Inwestycja: 344 zł
 
Lp. Zakres tematyczny: Ilość godzin:
1
Miksologia jako gałąź wiedzy użytkowej. Higiena pracy
barmana
 1
2
Przegląd towaroznawczy wódek zagranicznych. Komponenty
napojów mieszanych. Pozycjonowanie alkoholi
 1
3
Podział i klasyfikacja napojów mieszanych.
 1
4

Techniki miksowania - złote zasady, miary barowe, fizjologia napojów mieszanych

 1
5
Standaryzacja procesu przygotowania American Mixed Drink`s –
zajęcia praktyczne
a.      Samodzielne przygotowanie long drinks
b.      Samodzielne przygotowanie short drinks
c.      Samodzielne przygotowanie divers drinks – diet, soft
 4
 
 
Cena obejmuje: materiały dydaktyczne, materiały do zajęć praktycznych, kawę, herbatę
 
 
Terminy szkoleń: 29,30 i 31 maja 2012r., godz. 9-16
 
barman3 barman2 barman1

Formularz zgłoszeniowy
There are no translations available.

 

Filcowanie wełny

There are no translations available.

Zapraszamy na warsztaty filcowania wełny 16 czerwca 2012r. o godz. 12.00.
 
Warsztaty odbędą się w siedzibie PCKK przy ul. Mickiewicza 10 w Jeleniej Górze.

Czytaj całość >>>

Biżuteria decoupage

There are no translations available.

Zapraszamy na warsztaty "Biżuteria decoupage" 16 czerwca 2012r. o godz. 9.30-11.30

Warsztaty odbędą się w siedzibie PCKK przy ul. Mickiewicza 10 w Jeleniej Górze.
 

Czytaj całość >>>

Carving na Targach TOURTEC

There are no translations available.

11 maja 2012r. w ramach Międzynarodowych Targów Turystycznych Tourtec na jeleniogórskim Rynku trener PCKK Daniel Flig koordynował pokaz carvingu. Uczniowie czterech jeleniogórskich szkół średnich zaprezentowali swój talent rzeźbiąc w owocach i warzywach.
 

Czytaj całość >>>

Biżuteria- tworzenie sztucznej biżuterii

There are no translations available.

Biżuteria - tworzenie sztucznej biżuterii
Warsztaty w dniu 19 maja (sobota) godz. 13-14.30 Miejsce: PCKK ul. Mickiewicza 10, 58-500 Jelenia Góra
Inwestycja: 30zł

Czytaj całość >>>

Decoupage – niepowtarzalne prezenty

There are no translations available.

Zapraszamy na warsztaty Decoupage 19 maja 2012r. , g. 9.30-12.40

Zaskocz Mamę unikalnym prezentem!

Warsztaty odbędą się w siedzibie PCKK przy ul. Mickiewicza 10 w Jeleniej Górze.


Czytaj całość >>>